2021년 첫꿀 아카시아,벚꽃꿀 팝니다 (잡화꿀,벚꽃꿀,산딸기꿀)

벚꽃꿀은 완판되었습니다. 성원에 감사합니다.

지금은 산딸기꿀을 판매합니다

검색해보시면 알지만 흔히 접할수 있는꿀이 아니기에 2.4kg에 8만원정도에 거래되는꿀입니다.

주변에 사과농장이 있어 사과꿀도 약간 첨가되었으리라 생각합니다

색다른꿀을 원하시는분에게 추천합니다

아카시아꿀은 5월8일자로 채취했습니다

어머니 연락처 0I0 8536 8O25 (문자도 가능하지만 통화가 더 편하십니다)

4월10일자로 뜬 벚꽃꿀입니다.

아마 저희보다 꿀 빨리 채취하신분 거의 없을거에요.

부모님이 올해 충남으로 귀향하시기에 벚꽃꿀은 올해가 마지막이될듯합니다.

벚꽃꿀은 채취난이도가 높아 시중에서 보기 힘든꿀이니 이번기회에 접해보시는것도 좋습니다.

마지막이라서 그런지 지금까지 채취했던 벚꽃꿀중에 최고수준입니다.

밀봉이 대부분 2/3이루어진 꿀이라 시중에서 이정도 퀄러티꿀 찾기 힘들고 꽤나 고가에 거래되지요

예약수량을 제외하면 수량이 많지 않습니다.

 

 

구매문의 O1O-8536-8O25 (어머니가 관리하십니다.부담없이 연락 주세요)

 

 

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 아래내용은 2013년에 작성한 내용입니다.

 

벌통 주위에 있는 벚꽃입니다.벌들이 벚꽃에서 꿀을 채취하고 있네요.

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4월 8일

 

예정되로라면 금일 꿀을 뜨려 했는데 꿀도둑이 와서 밤새 일부 털어갔습니다. 거참 양봉 십수년하시면서 처음 겪는일이라고 허탈해 하시네요.아무래도 주변인의 소행같은데...

현장 수습 문제로 꿀뜨는건 취소되었습니다. 가급적 금주이내에 예약분량만이라도 지키려 재시도 예정이니 예약하신분은 조금만 더 기다려주세요.  

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4월 9일

 

금일 드디어 첫꿀 채취했습니다.(아버지 혼자채취해서 제가 딱히 도와드린게 없네요)

생각외로 채취량이 얼마안되 온라인에 팔건 얼마 안됩니다.

 

 

아래는 집에서 꿀을 거를때 찍은 사진들입니다

 

1.채밀기에서 막나온 꿀은 밀납,프로폴리스,벌,꽃가루등 각종 이물질이 섞여있는 상태 입니다.

현장에서 바로거르긴 힘들기에 따로 작업을 합니다

양파망으로 거른다는분도 있고 각자의 방법으로 하는데 저흰  스테인레스 거름망을 이용 합니다.

아래와 같은 방법으로 3개의 촘촘한 스텐망을 통해 이물질을 제거하고 있습니다

 

 

 

 

2.거름망 위에서 찍은사진입니다.

거름망에 걸러진 각종 밀납,벌,프로폴리스 잔해가 남아있네요.진짜꿀이라면 모두다 같은 과정을 거침니다

벌집채로 드시는분도 있는데 아랫것들을 다같이 드시는 셈이지요.

이렇게 세겹으로 해도 간혹 꿀로 들어가는게 있는데 몸에해로운건 아니니 그냥 드셔도 됩니다.

 

 

 

 

3.꿀병 안에 떨어지는 꿀입니다. 꿀이 적층되는 높이가 보이시는지요?워낙 꿀의 농도가 좋은지라 적층되는 높이가 상당합니다.  올해는 비가 거의 안온지라 농도도 좋고 그래서 그런지 꽃내음도 더욱 향긋 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

3.꿀병에 담가진 벚꽃꿀입니다.실제색상과 가장 비슷합니다

위에 말씀드렸듯이 벚꽃꿀이 가장 많이 들어갔고 그이외 매화꽃꿀및 기타 야생화꽃꿀이 조금씩 들어갔습니다.

음식에 넣어먹어도 좋고 그냥 물에 타드셔도 무난한 맛입니다.드셔보시면 만족하시리라 생각 합니다. 

그리고 위아래 사진을 보면 꿀내부에 수많은 거품이 있습니다. 바로 뜬 꿀이라 그런데 시간이 지나면 기포들이 위로 떠올라 거품처럼 생성됩니다. 그냥드셔도 무관하며 아주 오래나두면 다시 녹아 사라지기도 합니다.

가급적 제거해 드림니다만 있더라도 진짜꿀이구나 라고 생각하시면됩니다.

 

 

 

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벚꽃꿀 완판되었습니다.

특히나 재구율이 높았던 벚꽃꿀 이었습니다.

추가로 벚꽃꿀 원하시는분은 내년을 기약해야할듯 합니다

5월 중순경 아카시아꿀이 나옵니다..

바로 딴 싱싱한 아카시아꿀이 필요하신분은 문자나 전화로 예약부탁합니다

0I0 8536 8O25

(어머니폰 입니다. 카톡보단 일반전화나 문자가 좋습니다)

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